Tunis, le 25 septembre 2024 – M. Mohamed Jammali, président du Groupement National des Boulangeries Modernes de la Confédération des Entreprises Citoyennes de Tunisie (CONECT), et M. François-Xavier Bresnu, représentant de l’Institut Européen de Coopération et de Développement (IECD) Tunisie, ont signé un partenariat de trois ans. Cet accord stratégique a pour objectif de renforcer les compétences des jeunes dans le secteur de la boulangerie et de la viennoiserie, à travers le programme « كوشة Académie ».
Un programme innovant pour l’emploi
Le programme « كوشة Académie », lancé par l’IECD, fort de plus de 30 ans d’expertise dans les domaines de l’éducation, de la formation professionnelle et de l’entrepreneuriat, et actif dans 18 pays, est proposé en partenariat avec Ftartchi. Il offre la première formation d’initiation en boulangerie en Tunisie. La première session commence en octobre 2024 et inclut une formation complète sur les techniques internationales de boulangerie, des stages pratiques et un accompagnement personnalisé pour une meilleure insertion sur le marché du travail.
Une expertise internationale au service des jeunes
L’IECD mobilisera un formateur et un expert international pour encadrer les jeunes. Le programme débutera dans le Grand Tunis avant d’être étendu à d’autres régions comme Sousse et Kairouan, en collaboration avec le Dispositif Nouvelle Chance (DNC). L’IECD s’appuie sur ses expériences réussies au Liban, en Égypte, à Madagascar et au Vietnam pour adapter le projet au contexte tunisien.
Un secteur prometteur
Le secteur des boulangeries modernes en Tunisie est porteur d’emplois durables et de développement entrepreneurial. Ce partenariat avec l’IECD, actif dans la région méditerranéenne depuis 1989, offre une opportunité de valoriser les compétences tunisiennes et de créer un environnement propice à l’emploi et à l’entrepreneuriat.
Un engagement pour l’emploi et l’entrepreneuriat
CONECT, via son Groupement des Boulangeries Modernes, se positionne comme un acteur de premier plan pour promouvoir ce secteur. Ce partenariat avec l’IECD, présent en Tunisie depuis 2022, renforce l’écosystème entrepreneurial et facilite l’insertion professionnelle des jeunes, contribuant ainsi au développement économique du pays.
Le Groupement National des Boulangeries Modernes de la CONECT regroupe plus de 800 adhérents sur tout le territoire. Les jeunes intéressés sont invités à s’inscrire à ce programme en visitant notre site internet ou en contactant l’organisation au 31 330 330.
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